Campozón - Aguacates Rellenos

Utuado, donde ubica Campozón, es uno de los municipios más antiguos de Puerto Rico, fundado en 1739. Su nombre viene del cacique taíno Otoao, que significa 'entre montañas'. La zona es conocida por su agricultura, especialmente el café y los cítricos, y por sus paisajes montañosos. Es un área rica en historia indígena y rural, con muchos ríos y cuevas que forman parte de su geografía distintiva. La carretera PR-111, donde se encuentra Campozón, es una ruta principal que conecta el interior con la costa oeste, haciendo del lugar una parada estratégica para viajeros.

Hoy, Campozón se ha establecido como un punto de referencia para la comida criolla en Utuado. Empezó como un kiosco sencillo y ha crecido manteniendo su esencia local. Es un negocio familiar que se enfoca en ingredientes frescos de la región, destacándose por sus aguacates rellenos. El ambiente es relajado y casual, con mesas al aire libre que permiten disfrutar del clima de la montaña. Es un lugar donde la gente del pueblo y los visitantes se mezclan, compartiendo la buena comida y la hospitalidad boricua.